Terrine de foies de volaille maison
ou Tartare de tomates et mozzarella au basilic
ou Soupe glacée de chou-fleur et jambon fumé
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Volaille fermière au cidre du pays de la Risle
ou Andouillette de Vire rôtie, sauce à la graine de moutarde
ou Pavé de saumon au beurre rouge
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Camembert sur salade
ou Faisselle de fromage blanc à la crème
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Crème de riz, et son sabayon au Grand-Marnier
ou Sablé aux fraises et à la rhubarbe
ou Coupe de glace et sorbet
Menu tradition servi avec fromage ou dessert : 16.25 €
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Menu Tradition à 17.75 €